嗜啡者福音
每天喝一杯咖啡或可保護腦部，預防阿滋海默氏症（俗稱老人癡呆症）。這項發表於《神經發炎期刊》的實驗，每日餵食兔子高膽固醇的食物，有些兔子每日還喝到一杯咖啡，有些兔子則未餵食咖啡。十二周後，這些每日喝一杯咖啡的兔子，其「血腦障壁」與未喝咖啡的對照組兔子，結構功能皆更完整。
每天下午，總是要拿出曼巴與曼特寧的特細咖啡粉，為自己泡杯濃純的咖啡，假裝像個鄉紳般，翹起二郎腿享受那份愜意，如果有陽光，我會挑著陰影的位置，仔細地看著陽光灑落；如果是陰天，我會低著頭，看著咖啡飄起的的濃厚細煙。
當兵時對咖啡上了癮，沒有癮頭，只是越喝越起勁，如今雖仍未掌握品啡的真意，還要琢磨琢磨，不過對於咖啡，科學評價卻毀譽參半，對身體健康，似乎總是負面的新聞居多，不過呢，今天的這則新聞，看了還真是高興呢。
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